2016年3月5日上午，为期两天的中国·泰山首届素食文化论坛暨低碳环保、健康营养与素食推广大会在泰安启幕，此次论坛在Chinafit健康公益的特别支持下，由泰安市素味平生餐饮管理有限公司、泰安市素食协会（筹）共同主办，中雅素食坊、泰安市佛教协会、泰安市道教协会、泰山白马寺、红庙般若寺等十余家单位支持、联办，旨在让素食文化引起大众消费群体的重视，打造当代健康饮食的新观念，同时，为全球环保事业贡献一份力量。

　　北京大学生物物理学学士、约翰霍普金斯大学医学院生理学博士、博士后徐嘉，《素行中国》倡导者发起人、中华素食协会副会长、中国国画院浙江分院副院长马绰，台湾大学生命科学院博士、亚洲太平洋素艺学院创始人朱建华，泰安市素味平生餐饮管理有限公司董事长高世祥等倡导素食文化的社会各界人士参加论坛，宣讲素食对人们身体健康的重要性和素食本身存在的环保意义和社会意义。

　　本次论坛的发起人、泰安市素味平生餐饮管理有限公司董事长高世祥表示：作为一名倡导素食文化者，自己想通过宣扬素食文化为环保尽一份微薄之力，同时，他还希望通过本次论坛的举行，呼吁大家：倡导素食，爱生护生。减少环境污染，建立低碳环保生活理念。

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