1、米皮、面皮，为了增加韧性，很多商贩非法加入易致癌化学物质；

　　2、麻辣烫，烫底长时间不换，导致含大量草酸、嘌呤等有害物质；

　　3、盖饭，含油过多；

　　4、油炸类食物，据研究，吃油炸食品等同吸烟的毒性。

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